Etiketter

onsdag 28 augusti 2013

Medveten konsument!


Din uppgift är att göra en marknadsundersökning i en livsmedelsaffär. Du ska besöka en valfri livsmedelsaffär och titta på tre olika livsmedel av samma typ och deras förpackningar.
Innan du går till affären läs på om just ditt livsmedel på de aktuelle sidorna 50-81 i din Hem- och konsumentkunskapsbok och sidorna 47-49 + 91+ 82-85 som handlar om tillsatser och märkning av mat.

Arbetet ska innehålla:
   Butikens namn
   Vilka tre livsmedel du valt
   Vikt eller volym på varan
   Jämförpris per kilo eller liter och pris per förpackning.
   Förpackningstyp (plast, metall, kartong annan…). Hur återvinns förpackningen?
   Vad innehåller varan? Skriv ner varans innehållsförteckningen.
   Har varan något E-nummer? Ta reda på vad detta ämne är för något.
   Nyckelhålsmärkning? Vad betyder Nyckelhålsmärkning?
   Vilka miljösymboler finns och vad betyder de?
   Ursprungsland, tillverkare och förpackare?
   Hur ska livsmedlet förvaras?
   Bäst före eller sista förbrukningsdag.
   Annat av intresse.
   När du skrivit ner all information ska du välja en av produkterna och föra ett resonemang om varför du valde just den. Hur information gör dig till en medveten konsument och hur ditt val i affären kan påverka hälsa, ekonomi och miljön.
Låt en kamrat läsa igenom din text och ge respons på ditt arbete i förhållande till de förmågor som bedöms. Arbeta sedan vidare med din text innan du lämnar in den via mail. Bini03@utb.lund.se

Lektion v.34 Förberedelser eget brödbak-lämna in din beställning. Repetera baka med jäst-baguetter.
Lektion v.35 Förberedelser inför markandsundersökningsuppgiften-tillsatser i mat.
Lektion v.36 9a lägerskola, 9b  : Samin, Erika,Hedda, Marcus, Rasmus, Alex,Soniya,Gustaf (övriga elever bakar)
Lektion v. 37 9a butiksbesök:Sanna-jordgubbssylt,Tor – tortillabröd, Clara-yoghurt, Petter-?Carl-köttbullar,Alexander-?,Amanda-hamburgare. 9b butiksbesök: Jonatan, Tom, Maria, Minna, Rose, Rebecka, Samin (övriga elever bakar).
Lektion v.38 9a butiksbesök:Minna-ketchup,Johanna-bröd,Jack-prinskorv,Jonatan-glass,Lara-choklad,Tobias-pasta,Pontus-ost. 9b Arbeta klart de två uppgifterna-byt med en kamrat-ge och ta emot respons. Lämna in båda uppgifterna. 
Lektion v.39 9a Arbeta klart de två uppgifterna-byt med en kamrat-ge och ta emot respons. Lämna in båda uppgifterna.